Alimentation du sportif, quels besoins alimentaires
avant, pendant et après un effort sportif?
Manger au bon moment !
Étalez votre consommation d'aliments tout au long
de la journée selon l'intensité et la durée
de l'exercice. Sachez qu'un apport alimentaire réparti
sur toute la journée garantit une énergie constante
!
Exercice de moyenne et de longue durée, qu'est-ce qu'on
mange ?
Lors d'une activité de moyenne et de longue durée
(demi-journée ou journée en ski de randonnée,
à bicyclette, à pied ou en canot), il convient
de respecter les conseils suivants:
AVANT
-
éviter de manger immédiatemment avant
l'activité
- prendre un petit déjeuner bien équilibré
environ 2 heures avant le début de l'activité
- menu suggéré: oeuf poché, pain
de blé entier, yogourt aux fruits et café
au lait
PENDANT
-
composer son repas avec des aliments nutritifs et
faciles à transporter, à manger et à
digérer
- on peut prévoir 2 collations selon la durée
du trajet
- ne pas oublier de boire au besoin
- arrêt-repas: bâtonnets de légumes,
salade de pois chiches et de riz, jus de fruits ou
de légumes, cube de fromage, pomme
- collation: galette à la farine d'avoine et
lait
APRÈS
-
si vous avez pris la peine de bien vous alimenter
durant la randonnée, le repas normal et bien
équilibré conviendra très bien
au retour
- menu suggéré: soupe aux légumes,
poisson au four, riz, tranches de tomates, croustade
aux fruits, lait
Exercice
de courte durée, qu'est-ce qu'on mange ?
Lors d'une activité de courte durée comme la
marche rapide, le conditionnement physique, le tennis et la
natation, il convient de respecter les conseils suivants:
AVANT
-
éviter de manger immédiatement avant
l'activité physique
- prendre un casse-croûte léger et nutritif
2 à 3 heures avant le début de l'activité
- menu suggéré: cuisse de poulet, crudités,
pain de blé entier, yogourt aux fruits, lait
ou jus de fruits
PENDANT
-
il n'est pas nécessaire de manger durant une
activité de courte durée
- boire de l'eau fraîche, en petites quantités
et souvent
APRÈS
-
prendre un repas normal selon l'horaire habituel
- si l'heure du prochain repas est éloignée,
une collation nutritive et légère peut
permettre d'attendre quelques heures
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Exercice de moyenne et de longue durée, qu'est-ce qu'on
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