Pour
4 personnes :
1,200
kg de courgettes
1 verre de lait écrémé
10 g de margarine de régime
100 g de fromage râpé à 25%
1 pincée de noix de muscade
Chapelure
Sel et poivre
Gratter
les courgettes, les rincer et les émincer
dans un plat à gratin. Saler, poivrer, muscader.
Émietter la margarine, saupoudrer le fromage
et mouiller avec le lait.
Répandre la chapelure sur le plat. Mettre
1 heure à four moyen.