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Articles et dossiers Forme, tonus, activités physiques, sport >> Se nourrir avant, pendant et après une activité sportive

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QUE MANGER AVANT, PENDANT ET APRES LE SPORT?

Alimentation du sportif, quels besoins alimentaires avant, pendant et après un effort sportif?

 

Manger au bon moment !

Étalez votre consommation d'aliments tout au long de la journée selon l'intensité et la durée de l'exercice. Sachez qu'un apport alimentaire réparti sur toute la journée garantit une énergie constante !

 

Exercice de moyenne et de longue durée, qu'est-ce qu'on mange ?

 

Lors d'une activité de moyenne et de longue durée (demi-journée ou journée en ski de randonnée, à bicyclette, à pied ou en canot), il convient de respecter les conseils suivants:

 

AVANT

 

- éviter de manger immédiatemment avant l'activité
- prendre un petit déjeuner bien équilibré environ 2 heures avant le début de l'activité
- menu suggéré: oeuf poché, pain de blé entier, yogourt aux fruits et café au lait

PENDANT

 

- composer son repas avec des aliments nutritifs et faciles à transporter, à manger et à digérer
- on peut prévoir 2 collations selon la durée du trajet
- ne pas oublier de boire au besoin
- arrêt-repas: bâtonnets de légumes, salade de pois chiches et de riz, jus de fruits ou de légumes, cube de fromage, pomme
- collation: galette à la farine d'avoine et lait

APRÈS

 

- si vous avez pris la peine de bien vous alimenter durant la randonnée, le repas normal et bien équilibré conviendra très bien au retour
- menu suggéré: soupe aux légumes, poisson au four, riz, tranches de tomates, croustade aux fruits, lait


Exercice de courte durée, qu'est-ce qu'on mange ?

 

Lors d'une activité de courte durée comme la marche rapide, le conditionnement physique, le tennis et la natation, il convient de respecter les conseils suivants:

 

AVANT

 

- éviter de manger immédiatement avant l'activité physique
- prendre un casse-croûte léger et nutritif 2 à 3 heures avant le début de l'activité
- menu suggéré: cuisse de poulet, crudités, pain de blé entier, yogourt aux fruits, lait ou jus de fruits

PENDANT

 

- il n'est pas nécessaire de manger durant une activité de courte durée
- boire de l'eau fraîche, en petites quantités et souvent

APRÈS

 

- prendre un repas normal selon l'horaire habituel
- si l'heure du prochain repas est éloignée, une collation nutritive et légère peut permettre d'attendre quelques heures


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