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Le Nouveau Guide du bien maigrir
du Docteur Jacques Fricker

Comment perdre du poids sans danger ? Comment être sûr de ne pas le reprendre? Comment concilier minceur et santé avec les plaisirs de la table ? Que penser des nombreuses méthodes qui prétendent faire maigrir : régimes, protéines, sport, médicaments, psychothérapies, cures, chirurgie ? À la lumière de son expérience et des découvertes scientifiques les plus récentes, Jacques Fricker vous donne les moyens de bien maigrir. Vous pourrez ainsi : Faire le point sur voire poids. Mieux manger sans vous compliquer la vie. Prendre confiance en vous. Adapter votre projet à votre âge, vos goûts et vos habitudes. Découvrir de nouvelles recettes. Pour maigrir à votre rythme, rester en forme et garder la santé. Pour que la minceur ne soit plus une ascèse, mais un art de vivre. « Un livre de poids sur le poids. Une vraie réussite. » Elle. « Le premier guide complet sur les questions de poids. » Paris-Match. « Des réponses sérieuses, médicalement fondées. » Impact Médecin.

Table des matières

1 . Je prépare ma réussite
- Mon bilan perso
- Je mets toutes les chances de mon côté
- Je définis bien mon programme pour maigrir

2. Je m'attache à l'essentiel
- Sept conseils majeurs à adopter
- Dix idées reçues à bousculer
- Moi d'abord, ou comment rester maître du jeu

3. Une méthode à deux vitesses, pour maigrir à son rythme
- Je maigris vite et bien avec le régime « grande vitesse »
- J'assure le long terme avec le régime « pleine forme »
- Je privilégie certains aliments
- Je stabilise mon nouveau poids

4. Les régimes hypocaloriques, ou le charme discret du classique
- Je calcule combien de calories manger pour maigrir
- Je choisis parmi les quatre régimes clés
- Je joue avec les équivalences
- J'intègre mon régime à la vie de tous les jours
- Table alimentaire : je connais le contenu des aliments

5. Le banc d'essai des autres régimes, pour ne pas me tromper
- Le régime Atkins
- Le régime Mayo Clinic et ses dérivés
- Le régime Scarsdale
- Les régimes dissociés
- Le régime Montignac
- Le régime Susan Powter
- Le régime Gesta
- Les régimes végétariens
- Cures de jeûne, cures de fruits et soupe au chou
- Les diètes protéiques
- Les substituts de repas
- Tableau comparatif des régimes à la mode
- Le rôle des médecins et des diététiciens

6. Je m'active pour maigrir
- Pourquoi le sport peut m'aider à maigrir
- Quelle activité entreprendre pour maigrir
- J'apprends à mieux bouger

7.  Ni régime ni sport : j'envisage une autre méthode
- Je combats ma cellulite
- Je maigris sur le divan : les psychothérapies
- Je maigris sur ordonnance avec les médicaments
- Je maigris grâce à une opération de l'estomac
- Je choisis la chirurgie esthétique
- Je maigris sans domicile fixe

8. Je maigris selon mon âge et selon...
- Mon enfant est trop gros
- Je suis un(e) adolescent(e)
- Mon cycle me perturbe
- Je prends la pilule
- Je suis enceinte
- Je viens d'accoucher
- Je suis ménopausée
- Je suis un homme
- Je veux maigrir tout en étant au maximum de mes capacités intellectuelles
- Je suis sportif(ve)
- J'ai plus de 70 ans
- Je m'arrête de fumer
- Je travaille la nuit

9. Mon poids et ses mystères : je cherche à comprendre
- Trois regards sur le poids
- Le poids brûlé par les deux bouts
- Manger : rien n'est simple
- Le tissu adipeux : dans l'intimité d'un mal-aimé

10. Mon poids et les démesures : je souhaite les éviter
- Manger avec démesure
- Est-il dangereux d'être gros ?
- Vivre trop maigre

11. Bien manger : je veux en savoir plus
- De l'assiette au corps
- La pyramide gastronomique
- Associer ses aliments
- Faut-il avoir peur de la technologie ?

12. Bien manger : je veux me faire plaisir
- Je choisis les bons instruments
- Je prépare des sauces
- Je cuisine les viandes
- Je cuisine les oeufs
- Je cuisine les poissons
- Je cuisine les légumes
- Je cuisine les féculents
- Je prépare des plats complets
- Je cuisine les desserts

 

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