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2ème Journée nationale
du Jus de Fruits
mercredi 27 mai 2009
« Aujourd’hui, C’est jus de fruits !
dans les bars, cafés et brasseries de France »
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Pour la deuxième année consécutive, avec le soutien du Ministère de la Santé, l’Union Nationale Interprofessionnelle des Jus de Fruits (UNIJUS) et L'Institut pour le Développement des Cafés et Cafés Brasseries (IDCCB) s’associent pour organiser la « Journée du Jus de Fruits » sur le thème :
« Aujourd’hui,
C’est Jus de Fruits ! »
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Ainsi, le mercredi 27 mai prochain, les Jus de Fruits joueront les vedettes dans 500 établissements pour inviter les enfants et parents à redécouvrir et se réapproprier ces lieux de convivialité. A cette occasion ils proposeront des tarifs préférentiels sur les jus de fruits et mettront à disposition des familles, de nombreux gadgets et accessoires pour faire la fête et pourquoi pas, fêter un anniversaire ? Affiches, ballons, casquettes, super crayons de couleurs.
Vincent Prolongeau,Président d’UNIJUS explique la démarche: « Les Jus de Fruits ont toute leur place dans les bars et les cafés ! Ces boissons allient à la fois plaisir et bien-être, il nous a donc semblé tout naturel de nous associer à ces établissements pour souligner leur conscience citoyenne, leur volonté d’offrir des boissons alternatives à leurs clients et d’élargir leur clientèle. »
Bernard Quartier, Président de l’IDCCB souligne : « Les bars et cafés sont des lieux de sociabilité avec leurs espaces en terrasse ou jardin si accueillants ! Nos établissements évoluent avec le contexte législatif, nous ouvrons nos portes à une nouvelle clientèle, notamment familiale, que nous accueillons en renouvelant notre offre, en mettant en avant de nouvelles boissons. C’est ce que nous faisons avec les jus de fruits qui présentent, on le sait, de grandes qualités nutritionnelles. »
Ils seront 500 en fête dans toute la France
Placée sous le signe de la convivialité, la Journée du Jus de Fruits est organisée dans 500 établissements à travers la France. Mobilisés pour ce grand événement du mercredi 27 mai, les bars et cafés vont ainsi pouvoir éclairer leur activité sous un nouveau jour.
En proposant des tarifs préférentiels sur les Jus de Fruits le 27 mai, ils réservent un accueil privilégié aux familles qui ont envie de sortir pour se retrouver dans un lieu répondant à leurs attentes, à la fois festif, convivial et en mesure de leur proposer des boissons adaptées.
Fêtes d’anniversaire, cadeaux et concours de dessin
La Journée du Jus de Fruits a prévu un sympathique programme d’activités pour permettre aux familles de découvrir les jus de fruits dans les bars et cafés. Les parents sont notamment invités à organiser l’anniversaire de leurs enfants dans les établissements participants à l’opération. Une nouvelle façon originale de faire la fête ! De plus, les enfants venus en famille déguster des jus de fruits dans les bars et cafés participants recevront des cadeaux aux couleurs de l’événement : crayons de couleurs, ballons, casquettes, etc.
Enfin, ils pourront participer à des concours de dessin sur le thème des jus de fruits.
Les Jus de Fruits : atouts bien-être dans les bars et brasseries
Pour informer les consommateurs des caractéristiques des jus de fruits, les bars et cafés participant à la Journée du Jus de Fruits mettront à leur disposition des documents d’information. En effet, obtenus par simple pression du fruit, les jus de fruits contiennent tous les éléments nutritifs du fruit, sans adjonction de sucre. Hydratants et protecteurs, ils contribuent à l’équilibre de l’alimentation au quotidien et participent à une consommation accrue de fruits. Un verre de jus de fruits peut ainsi remplacer la consommation de l’une des cinq portions de fruits et légumes recommandées chaque jour.
Pourquoi ?
Ils sont riches en eau. Les jus de fruits sont composés en moyenne de 90% d’eau. Ils contribuent donc à hydrater l’organisme en couvrant les besoins en eau, en complément des autres boissons quotidiennes.
Ils sont peu caloriques.En moyenne, un verre de jus de fruits apporte 30 à 90 kcal, tout autant que 150g de fruits Une partie des sucres des jus de fruits est sous forme de fructose : il donne une saveur douce, son pouvoir sucrant est élevé pour un faible apport calorique. Les jus de fruits sont pauvres en lipides.
Ils sont une source de vitamines. En large éventail de vitamines essentielles au fonctionnement de nos cellules, les jus de fruits sont « les champions » pour :
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la vitamine C, antioxydante et essentielle dans la résistance aux infections,
- la provitamine A, indispensable à la croissance et à la vision nocturne,
- la vitamine B9 (acide folique), nécessaire à la formation des globules rouges.
Ils sont une source de minéraux variés et notamment en potassium, qui évite la rétention d’eau, en magnésium, relaxant musculaire, en nombreux oligoéléments, nécessaires à l’équilibre nutritionnel.
Ils sont une source d’antioxydants protecteurs.Les antioxydants ont pour rôle de bloquer l’effet néfaste des radicaux libres sur les cellules. Ils sont présents dans les jus de fruits, sous forme de polyphénols, caroténoïdes, vitamines C et E, et aident à la protection des maladies cardio-vasculaires, et du cancer.
mai 2009 |
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