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Recettes des marques >> Légumes >> Carottes et lardons

LES RECETTES des MARQUES

CAROTTES AUX PETITS LARDONS

www.planetevegetal.com

pour 4 personnes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes

Ingrédients : 1 kg de carottes, 300 g de lardons

Préparations :

Faire revenir à feu doux les carottes coupées en rondelles à la poêle dans un trait d'huile d'olive.

Saler, mouiller et remuer régulièrement.

A mi-cuisson, ajouter les lardons et poivrer.

Mélanger et laisser dorer

Conseils de cuisson :

A l'eau : 25 minutes

A la poêle : 15 minutes

A la vapeur (sous pression) : 10 minutes

au micro-ondes eau + 10 minutes

La carotte, mon secret beauté !

Elle est réputée pour embellir le teint et donner bonne mine.

Elle contribue à entretenir la souplesse de la peau et participe à son raffermissement.

La carotte aide à prolonger le bronzage en favorisant une légère coloration de la peau.

Information sur l'entreprise :

Leader indépendant français de la carotte fraîche, Planète Végétal cultive, conditionne et commercialise ses propres légumes 12 mois sur 12.

Planète Végétal est situé au coeur des forêts de pins du Parc Naturel Régional des Landes de Gascogne, près de Bordeaux.

La société est l'une des toutes 1ères dans le secteur agricole à s’être engagée depuis 2004 dans une démarche de développement durable pour laquelle elle revendique un rôle de pionnier en France. Pour en savoir plus : Nos réalisations.
Membre fondateur de Demain la terre, nous nous engageons ainsi en faveur de l’environnement et la santé des générations actuelles et à venir.

Qu'est-ce que Demain La Terre?

Demain La terre est une association de producteurs de fruits et légumes, engagés dans une démarche de progrès pour une agriculture plus écologique et plus responsable.

Demain La Terre a conçu une Charte de qualité, contrôlée par un organisme indépendant, Ecocert Environnement. Cette Charte impose des critères d'exigence objectifs, précis et mesurables qui couvrent tout le cycle de vie des fruits et des légumes : OGM, phytosanitaires, eau, terre, déchets, énergie, biodiversité, conditions sociales et responsabilité économique.

En savoir plus : www.demainlaterre.org